Recette
6 octobre 2011
Recette : cidre chaud aux canneberges
Les pommes et les canneberges sont à leur meilleur à l’automne. Cette recette les rassemble dans un breuvage chaud et savoureux.
Étapes
Portions: 6
Étape 1 : Dans une casserole, cobiner le cidre, le jus de canneberge, le sucre, le brandy et les épices et chauffer à feu moyen, sans toutefois porter à ébullition.
Étape 2 : Servir chaud en retirant les épices. Garnir de fruits frais.
Repris avec la permission du livre Earth To Table de Jeff Crump et Bettina Schormann (Random House Canada, 2009).
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Photographe:
Edward Pond