Asperge

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Recette : Farro aux asperges, au prosciutto et à la salsa verde

Un "power bowl" créatif qui s'inscrit dans la tendance du moment.

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Recette : quinoa rouge, asperges, portobello et feta

Accompagnez-le de pain à l’ail chaud et d’un sauvignon blanc léger.

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Recette : frites de patates douces épicées

Très populaire!…

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Recette : galettes de sarrasin au saumon fumé et aux asperges

Idéales pour le brunch du dimanche.

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Recette : flan d’asperges et ciboulette au parfum d’estragon

Simple et parfumé.

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Recette : asperges roulées

Le jambon serrano est un jambon cru servi en tranches très minces. Il est très prisé dans la cuisine espagnole.

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Recette : carpaccio de bison avec vinaigrette au cacao

Le cacao rehausse les arômes naturels du bison.

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Recette : asperges sésame et ail

Les légumes ont aussi leur place sur le barbecue!…

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Recette : morue en papillote

Simple, légère et délicieuse, cette recette allie des herbes fraîches et des épices qui complètent à merveille la riche saveur de beurre du poisson.

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Recette : rouleaux au prosciutto

Succulent pour le temps des fêtes.

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Recette : ratatouille sautée et pimentée

Saisis au wok, les légumes de saison croquent encore plus sous la dent.

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Recette : pizza naan au curry de poulet et aux asperges

Garnie de saveurs indiennes.

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Recette : asperges rôties et fromage de chèvre

Le chèvre chaud confère une riche acidité à l’asperge.