amy rosen

À table

Rugelach à la cannelle

Cette pâtisserie juive peut être servie à toute heure de la journée !

À table

Carrés festifs

Beurre d’arachide, avoine, chocolat… voilà un mélange des plus gourmands. Ces carrés se préparent en quelques minutes seulement et se dégustent encore plus vite !…

À table

Carrés-surprises

Ces sucreries ont beaucoup à vous offrir : du chocolat, des pépites de caramel, des noix et un moelleux glaçage de lait concentré sucré.

À table

Carrés aux raisins

Ces bouchées sont aussi savoureuses qu’une vraie tarte aux raisins secs, mais bien plus faciles à réaliser ! Pour leur donner une couleur de saison, n’hésitez pas à remplacer les raisins secs par des cerises au marasquin.

À table

Carrés aux cerises

Originaires de Terre-Neuve, ces carrés aux fruits et aux noix ont un petit côté rétro très plaisant.

À table

Carrés Nanaimo

Avec sa riche crème et son épais glaçage au chocolat, la recette de ce grand classique, présentée à un concours tenu à Nanaimo, en Colombie-Britannique, en 1986, est imbattable !…

À table

Carrés à l’ananas

De délicieuses bouchées à savourer ou à offrir pendant les Fêtes.

À table

Carrés au gingembre

De délicieuses bouchées à savourer ou à offrir pendant les Fêtes.

À table

Brownies choco-menthe

Une recette délicieusement chocolatée, parfaite pour le temps des fêtes !

Recettes

Recette : pommes au caramel

Une petite douceur facile à réaliser.

Recettes

Trempette aux épinards rapide

J'étais arrivée à la maison plus tard que prévu et j'avais invité quelques amis pour l'apéro. Urgence ! Il m'a fallu rapidement corriger le tir et créer quelques bouchées et grignotines en moins d'une heure. Avec quelques ingrédients et très peu d'effort, j'ai créé un menu thématique succulent : rétro-chic. Nous retrouvions sur la table les oeufs farcis, la trempette à l'oignon avec les batonnets de légumes et l'indémodable trempette aux épinards rapide et facile. En quelques bouchées, les invités avaient avalé l'ensemble du buffet. Je me croyais en 1950.