amy rosen

À table

Rugelach à la cannelle

Cette pâtisserie juive peut être servie à toute heure de la journée !

À table

Carrés festifs

Beurre d’arachide, avoine, chocolat… voilà un mélange des plus gourmands. Ces carrés se préparent en quelques minutes seulement et se dégustent encore plus vite !…

À table

Carrés-surprises

Ces sucreries ont beaucoup à vous offrir : du chocolat, des pépites de caramel, des noix et un moelleux glaçage de lait concentré sucré.

À table

Carrés aux raisins

Ces bouchées sont aussi savoureuses qu’une vraie tarte aux raisins secs, mais bien plus faciles à réaliser ! Pour leur donner une couleur de saison, n’hésitez pas à remplacer les raisins secs par des cerises au marasquin.

À table

Carrés aux cerises

Originaires de Terre-Neuve, ces carrés aux fruits et aux noix ont un petit côté rétro très plaisant.

À table

Carrés Nanaimo

Avec sa riche crème et son épais glaçage au chocolat, la recette de ce grand classique, présentée à un concours tenu à Nanaimo, en Colombie-Britannique, en 1986, est imbattable !…

À table

Carrés à l’ananas

De délicieuses bouchées à savourer ou à offrir pendant les Fêtes.

À table

Carrés au gingembre

De délicieuses bouchées à savourer ou à offrir pendant les Fêtes.

À table

Brownies choco-menthe

Une recette délicieusement chocolatée, parfaite pour le temps des fêtes !

Recettes

Recette : pommes au caramel

Une petite douceur facile à réaliser.

Recettes

Trempette aux épinards rapide

J'étais arrivée à la maison plus tard que prévu et j'avais invité quelques amis pour l'apéro. Urgence ! Il m'a fallu rapidement corriger le tir et créer quelques bouchées et grignotines en moins d'une heure. Avec quelques ingrédients et très peu d'effort, j'ai créé un menu thématique succulent : rétro-chic. Nous retrouvions sur la table les oeufs farcis, la trempette à l'oignon avec les batonnets de légumes et l'indémodable trempette aux épinards rapide et facile. En quelques bouchées, les invités avaient avalé l'ensemble du buffet. Je me croyais en 1950.

Recettes

Légumes d’été

Outre la baignade dans le lac et la crème glacée quotidienne, ce que je préfère par-dessus tout l'été c'est le jardinage.[img_assist|nid=4231|title=|desc=|link=none|align=center|width=450|height=600] Les fleurs, les verdures et les buissons ornent le devant de la maison et un beau gros jardin de légume remplit la cour arrière. Depuis l'âge de 7 ans, j'ai toujours eu un jardin de légumes, et je m'émerveille encore à observer les plantes pousser. Il n'est jamais trop tard si vous avez envie d'essayer, vous savez ?