Recette
12 Décembre 2018
Carrés-surprises
Recette: Amy Rosen
Ces sucreries ont beaucoup à vous offrir : du chocolat, des pépites de caramel, des noix et un moelleux glaçage de lait concentré sucré.
Ingrédients
- 125 ml (1⁄2 tasse) de beurre non salé, fondu
- 500 ml (2 tasses) de chapelure de biscuits Graham ou Oreo
- 250 ml (1 tasse) de pépites de chocolat au lait
- 125 ml (1⁄2 tasse) de pépites de caramel Skor
- 250 ml (1 tasse) de pacanes hachées
- 125 ml (1⁄2 tasse) de noix de macadamia hachées (ou d’amandes)
- 1 boîte de 300ml de lait concentré sucré
Étapes
Portions: Pour 24 carrés
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Mélanger le beurre fondu et la chapelure et étaler dans un moule de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po) recouvert de papier sulfurisé. Répartir uniformément les pépites de chocolat et de caramel, et les noix.
- Verser le lait concentré sur toute la surface et cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à légère coloration dorée.
- Laisser tiédir 20 minutes, puis couper en carrés. Laisser refroidir complètement avant de démouler.
Photographe:
John Cullen
Source:
Maison & Demeure décembre-janvier 2011