Viande

Recettes

Recette : boulettes de viande suédoises

La muscade et le piment de la Jamaïque réveillent ces tendres boulettes nappées d’une sauce crémeuse.

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Recette : agneau braisé du West

Le chef Warren Geraghty réinvente l’art du mijoté.

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Recette : filet de bœuf rôti

Les succulentes tranches de filet de bœuf fondent dans la bouche. La moutarde à l’ancienne ajoute du croquant.

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Recette : bavette marinée à la mexicaine dans une tortilla maison

En fines tranches dans une tortilla maison, ce steak à la saveur herbacée est un vrai régal.

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Recette : bavette au chili et à la lime

Donnez du piquant à de tendres tranches de bavette marinée.

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Recette : carré de porc à la bolognaise

Goûteux et économique, le carré de porc est idéal pour régaler plusieurs convives.

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Recette : boulettes de poulet aux herbes

Un plat d’accompagnement parfait pour un brunch ou un dîner.

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Recette : steaks aux épices de Montréal de Ricardo

De la délicieuse viande pimentée.