Fruits de mer
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Recettes
Recette : risotto au homard
Un plat de riz riche et onctueux du restaurant Milos à Montréal.
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Recette : salade crémeuse aux crevettes
Rien de plus simple que cette salade riche, rehaussée de moutarde et de paprika doux.
Recettes
Recette : beignets aux huîtres du Maenam
Trempées dans une sauce équilibrée,ces huîtres sont à se damner.
Recettes
Recette : hamburgers aux crevettes et au maïs frais
Le gingembre réveille de façon inattendue ces tendres hamburgers.
Recettes
Recette : saumon grillé
Une fois grillée, la chair se détache très facilement de la peau. On peut donc servir le saumon directement à table.
Recettes
Recette : le gravlax de Lynda Reeves
Lynda Reeves partage sa délicieuse recette de saumon mariné, parfaite pour un repas estival, une fête donnée à l’occasion d’un mariage ou un brunch de weekend.
Recettes
Recette : palourdes au chorizo et à la bière de Ricardo
Un entrée copieuse de palourdes vapeur au chorizo fumé et à la bière.
Fruits de mer
Recette : saumon glacé à l’érable et grillé au barbecue
Le sirop d’érable donne une saveur unique au saumon grillé.