Recette

25 février 2011

Recette : salade crémeuse aux crevettes

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Rien de plus simple que cette salade riche, rehaussée de moutarde et de paprika doux.

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de crème sure
125 ml (½ tasse) de mayonnaise
10 ml (2 c. à thé) de moutarde sèche
30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
1 citron, une moitié pressée, l'autre moitiée coupée en quartiers
2,5 ml (½ c. à thé) de paprika doux
800 g (5 tasses environ) de crevettes moyennes cuites et décortiquées
2,5 ml (½ c. à thé) de sel
2,5 ml (½ c. à thé) de poivre blanc

Étapes

Portions: 8

Étape 1. Pour faire la sauce, mélanger tous les ingrédients sauf les crevettes, le sel et le poivre. Dans un grand bol, mélanger les crevettes à la sauce, saler et poivrer au goût. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Photographe:

Angus Fergusson

Tags: Automne Buffet Cocktail Crevette Dîner Été facile Fruits de mer Hiver Printemps Rapide Salade Salades Simple Soupe et salade

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