Fruit

Recettes

Recette : gaufres au sirop d’érable aux canneberges

Ajoutez une touche d’acidité et de couleur à vos gaufres.

Recettes

Recette : sandwichs à la crème glacée et aux mûres

Ce dessert tout simple, à base de mûres légèrement acides — l’un des joyaux de l’été — fait le bonheur des plus grands.

Recettes

Recette : blanc-manger aux agrumes et aux fruits de la Passion Leméac

Le restaurant montréalais réinvente ce classique de la carte des desserts.

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Recette : chaussons à la rhubarbe et au gingembre

Tous les étés durant la saison de récolte de rhubarbe, Anne Yarimowich, Chef principale du restaurant AGO Frank, prépare ces délicieux chaussons en portions individuelles.

Recettes

Recette : orecchiette aux shiitake et pois sucrés

Garnissez de noix de pin rôties pour ajouter une plaisante note croquante.

Recettes

Recette : tartelettes aux pêches et aux bleuets

Un petit dessert savoureux et sans prétention, prêt en un tournemain.

Fruit

Recette : salade d’abricots et de poulet rôti

Utilisez des abricots frais et séchés pour marier les textures et saveurs. L’abricot séché est sucré et élastique sous la dent et l’abricot frais juteux à souhait.

Fruit

Recette : crêpes au citron et ricotta avec sauce à l’érable et à la framboise

Vos invités raffoleront de ces crêpes légères relevées d’une délectable sauce à la framboise.

Fruit

Recette: pain perdu à la compote de pommes

Revisitez ce classique, préparé à partir de pain aux œufs.