cuisine italienne

Recettes

Recette : spaghettis alla Norma

Les tomates italiennes San Marzano feront une sauce sublime.

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Pain de viande aux épinards, sauce au persil de Maria Loggia

Un polpettone moelleux aux saveurs d’oignons caramélisés sucrés et de ricotta, accompagné d’une vivifiante sauce au persil.

Recettes

Recette : cannellonis aux noix

Un péché mignon délicieux et protéiné.

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Recette : tagliata au radicchio et aux amandes

Un plat italien parfait pour recevoir l’été.

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Recette : tour à l’orange et à la mozzarina sur salade de fenouil

Toretta alle arancie e mozzarina su  letto di finocchi, une recette rafraîchissante.

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Recette : salade de bresaola garnie

Salade de charcuterie italienne.

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Recette : hamburger all’italiana

Un vrai burger à l’italienne.