ail
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Recette : gratin dauphinois
Un grand classique Anglais qui place la pomme de terre en vedette.
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Recette : spécial Milos
De divines croustilles de courgettes et d’aubergines avec du tzatziki.
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Recette : skordalia du Milos
Avec du pain pita, cette trempette ouvrira l’appétit des convives.
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Recette : tagine de poulet aux abricots secs
Un plat savoureux, rempli de saveurs automnales.
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Recette : bavette marinée à la mexicaine dans une tortilla maison
En fines tranches dans une tortilla maison, ce steak à la saveur herbacée est un vrai régal.
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Recette : carré de porc à la bolognaise
Goûteux et économique, le carré de porc est idéal pour régaler plusieurs convives.
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Recette : kebabs de poulet au babeurre et à l’ail
Des brochettes santé à servir avec un tzatziki, la trempette grecque classique.
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Recette : gaspacho blanc à l’amande
Des tranches de prosciutto enroulées sur des piques, donnent une agréable note salée à cette soupe crémeuse.
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Recette : gigot d’agneau de Charlevoix rôti aux herbes
Parfumé au romarin et à l’ail.