À table
8 recettes de petit déjeuner rapides pour les matins de semaines
En plein hiver, il est parfois difficile de se lever assez tôt pour préparer un bon petit-déjeuner qui nous aidera à tenir bon jusqu’au lunch. Heureusement, plusieurs recettes de petit-déj se font facilement la veille — et contiennent plein d’ingrédients santé pour commençer la journée du bon pied.
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Le chou rouge donne une texture moelleuse à ces muffins, mais qui saura deviner qu’il s’agit de l’ingrédient principal? Le mélange de pomme, de noisettes et de zeste d’orange est vraiment irrésistible. Une recette tirée du livre Desserts aux légumes de Christine McFadden (2016), reproduit avec la permission de Modus Vivendi.
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Cette recette de gruau se prépare la veille et vous facilite la vie le matin venu.
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Idéale pour un petit déjeuner rapide.
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Cette recette facile est super savoureuse et polyvalente. Dégustez avec des fruits hachés d’extras et du yogourt au déjeuner, comme collation, ou en dessert. Sinon, servez le pudding sur des toasts comme une confiture!
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La tendance est au bowlfood – les plats servis dans un bol. Les bols deviennent les nouvelles assiettes et cette recette de quinoa s’y prête délicieusement bien. Cette recette est tirée du livre Les bons bols de graines de Nik Williamson.
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Ces barres énergétiques entièrement naturelles sont délicieuses et riches en fibres, en plus de constituer une source de protéines. Elles sont idéales pour un déjeuner sur le pouce ou en guise de collation à toute heure du jour. Leur commodité et leur goût exquis en feront un succès royal auprès des enfants et des adultes.
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La journée ne pourrait pas mieux commencer en dégustant ce délicieux smoothie bowl avec tous ses superaliments pour le petit déjeuner.
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Parfait pour le petit-déjeuner gourmand! Ajoutez ce granola aux bols de yogourt et de fruits, ou bien mangez le tout seul avec un peu de lait.
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