Panais

Recettes

Recette : remontant pour la saison froide

Un jus nourrissant parfait pour affronter l'hiver.

Recettes

Recette : crème de panais

Savoureux et onctueux…

Recettes

Recette : suprême de pintade et quinoa croustillant de Marc-André Jetté

On expérimente la cuisson sous vide.

Recettes

Recette : dhaal de lentilles au lait de coco de Soupe Soup

Une soupe réconfortante.

Panais

Recette : purée de panais et oignons rôtis

Le goût délicatement persistant des panais crémeux est rehaussé par la saveur intense des oignons rôtis.

Recettes

Recette : escalope de foie gras aux petits bleuets sauvages

Délicieuse avec sa mousseline de panais.