Courge

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Recette : gnocchis à la courge Butternut et à la sauge

Faites-en le double de la quantité pour en avoir en temps voulu.

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Recette : caponata à la courge

La caponata est un plat de légumes cuits aigre-doux. Préparée un ou deux jours à l’avance et conservée au réfrigérateur, elle n’en est que plus savoureuse. …

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Recette : potage de courge au lait de coco

Courge et lait de coco, voilà un accord qui comble les papilles et marie du même coup deux continents.

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Recette : courgettes farcies à la méditerranéenne

Avec sa farce au fromage de chèvre, aux noix et aux pois chiches, cette recette constitue un plat principal végétarien complet, mais léger.

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Recette : courge poivrée farcie et gratinée

Un délicieux plat végétarien gratiné qui peut se servir en accompagnement ou en entrée.

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Recette : crostini de ricotta et courge rôtie

Des bouchées au thym, à la courge et au fromage crémeux.

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Recette : pasta al forno à la courge musquée

Fromage, pâtes et courge musquée en alternance, sous une chapelure en croûte, le tout cuit au four.