bleuets

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Recette : pizza-dessert

La pizza sucrée.

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Recette : bublanina ou bubbly cake de Michelle Marek

Labo culinaire FoodLab de la SAT…

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Recette : tapioca de graines de chia au lait de coco, framboises, bleuets, cassis

Petit-déjeuner santé signé Brut Alimentation.

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Recette : beignets de chèvre

Un délice du chef Jean-François Vachon du M comme Masson, arrosé d’une vinaigrette aux bleuets sauvages et au porto.

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Recette : escalope de foie gras aux petits bleuets sauvages

Délicieuse avec sa mousseline de panais.

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Recette : beignets de chèvre

Chef Jean-François Vachon du restaurant M sur Masson propose d’utiliser les bleuets sauvages du Québec pour un amuse-gueule rempli de saveur.