repas

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À table

Bolognaise de coco avec nouilles de zucchinis

Essayez cette Bolognaise de coco avec nouilles de zucchinis tirée du nouveau livre de recettes, Vibrant & Pure.

À table

Vous pouvez préparer ces plats délicieux en 30 minutes ou moins

Si vous cherchez une solution rapide pour préparer le repas du soir, voici 15 recettes simples et délicieuses que l’on faire en 30 minutes ou moins!

Recettes

Recette : spaghetti de légumes aux graines de chanvre

Printemps

Tables printanières

Le printemps amène la chaleur, le soleil, mais également le goût de recevoir famille et amis pour célébrer la fête de Pâques, la fête des Mères ou tout simplement l’arrivée des beaux jours. Enchantez vos invités avec un repas savoureux et une table parée à la perfection. Quelques éléments peuvent faire toute la différence et ajouter une dose de personnalité à votre soirée ou brunch. C’est l’occasion rêvée de sortir tous les jolis accessoires de table rangés dans le vaisselier depuis bien trop longtemps et laisser libre cours à votre créativité.

À table

Recette : côtelettes de porc, pommes de terre citronnées et roquette

Une viande juteuse et des pommes de terre croustillantes sur un lit de roquette : voilà un plat tout simple pour un soir de semaine et les cuisiniers débutants. Accord parfait : Cave Spring Riesling Estate, Niagara, Ontario. La note de pomme de ce blanc sec va de…

Recettes

Recette : ragoût de poissons de Donna Dooher

Un plat simple, réconfortant et raffiné.

Recettes

Recette : soupe de riz aux champignons et à l’ail grillé

Voici un plat des plus réconfortants : un velouté d’ail grillé, champignons de Paris et riz brun. Ajoutez-y du bacon émincé et vos fines herbes fraîches préférées pour en rehausser le goût.

Recettes

Recette : étagé de dindon

Préparez une escalope de dindon à la mexicaine.

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Tant à la ville qu’à la campagne

Comme la majorité des citadins, la plupart de mes fins de semaine estivales se passent au chalet. C’est toujours bon de goûter aux rayons du soleil et de se retremper dans un environnement décontracté. Puisque le retour en ville est souvent pénible, je facilite la transition en incorporant quelques habitudes particulières du chalet à ma routine de la semaine, en ville. Entre autre, si mon horaire le permet, j’invite des amis à souper sous les étoiles un soir de semaine. J’en profite alors pour créer une ambiance champêtre propice à la détente et aux longues discussions entres amis.