Kate McMillan

Recettes

Recette : naan grillé, purée d’aubergines et oignon rouge grillé

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Recette : tacos de bifteck et de piment, salsa à l’avocat et au radis

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Recette : nouilles de courgette et pesto à la menthe

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Recette : soupe aux épinards et aux vermicelles avec œuf frit

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Recette : crème de chou-fleur avec prosciutto croustillant

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Recette : chaudrée à la truite fumée

Une version revisitée de la chaudrée classique.

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Recette : quinoa rouge, asperges, portobello et feta

Accompagnez-le de pain à l’ail chaud et d’un sauvignon blanc léger.

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Recette : calamari Fra Diavolo

Servez-les sur des pâtes ou avec du pain croûté pour saucer.

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Recette : mijoté d’œufs épicés et de chou frisé

Un plat simple et rustique est à la fois sain et consistant.