chou

Articles récents

À table

Chou braisé aux poires et au cumin

 Le braisage La poire remplace avantageusement la pomme dans ce plat. D’ailleurs, sa texture légèrement granuleuse se dissout partiellement dans les jus de cuisson. Ce plat accompagne à merveille les côtelettes de porc façon Kiki’s Tavern. La recette est adaptée du livre de cuisine « Antoni in the Kitchen », d’Antoni Porowski et…

À table

Recette : salade César au chou kale

Le meilleur des deux mondes.

À table

Recette : muffins au cacao, au chou rouge et aux pommes

Irrésistibles !

Recettes

Recette : soupe au chou frisé

Cuisinez cette caldo verde portugaise originale.

Recettes

Recette : cigares au chou parfumés au sirop d’érable

De la viande tendre et juteuse dans une sauce douce. Le secret de ce plat délicieux est d’ajouter une cuillerée de sirop d’érable lors de la cuisson des cigares au chou.

Recettes

Recette : salade chinoise au homard

Le tendre homard, les amandes torréfiées et la douce mandarine composent une salade colorée, tendre et croustillante à la fois.

Recettes

Recette : tacos au poisson de Gwyneth Paltrow

Un plat génial servi avec son guacamole et sa salsa.