boulangerie

À table

Apprenez à faire du Pain au Levain!

Avis aux amateurs de boulangerie! Apprenez à faire du pain au levain avec cette recette de Bonne Boulange!

nouvelles

Coin lecture: notre sélection gourmande pour les Fêtes!

Des ouvrages culinaires disponibles chez vos libraires ou en ligne!

À table

Baguettes artisanales

Cette recette de baguettes artisanales fournie par Fleischmann’s vient souligner le lancement de Bonneboulange.ca, un centre en ligne pour les amateurs de boulangerie. La célèbre enseigne a créé cette plateforme pour les aider à améliorer leurs compétences techniques. De plus, on y trouvera quelques 2000 recettes et des forums de discussion.

À table

Histoires de cuisine : l’art de recevoir selon le boulanger Philip Haddad

Philip Haddad, spécialiste dentaire gastronome, nous invite dans sa cuisine.

Recettes

Recette : pain au chocolat et au café

Une recette végane de Véronique St-Pierre de Rose Madeleine…

Recettes

Recette : burger de poulet à l’indienne avec chutney et raïta

Un classique revisité à la sauce indienne.