magret de canard

À table

Canard poêlé avec pruneaux et endives

Selon vos envies Voici la recette parfaite pour une soirée cocktail. En effet, avec le canard poêlé, les invités peuvent composer les bouchées à leur gré !…

Recettes

Recette : gâteau aux prunes de fin d’été

Profitez des belles prunes violacées qui arrivent au marché en fin d’été.

Recettes

Recette : magret de canard à l’érable et soja

Riches en chair et en saveurs.

Recettes

Recette : suprême de pintade et quinoa croustillant de Marc-André Jetté

On expérimente la cuisson sous vide.

Recettes

Recette : tataki de magret de canard du chef Alexandre Gosselin pour Les Touilleurs

Un trésor de la cuisine japonaise.