magret de canard

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Canard poêlé avec pruneaux et endives

Selon vos envies Voici la recette parfaite pour une soirée cocktail. En effet, avec le canard poêlé, les invités peuvent composer les bouchées à leur gré !…

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Recette : gâteau aux prunes de fin d’été

Profitez des belles prunes violacées qui arrivent au marché en fin d’été.

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Recette : magret de canard à l’érable et soja

Riches en chair et en saveurs.

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Recette : suprême de pintade et quinoa croustillant de Marc-André Jetté

On expérimente la cuisson sous vide.

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Recette : tataki de magret de canard du chef Alexandre Gosselin pour Les Touilleurs

Un trésor de la cuisine japonaise.