Cuisine

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Photos : les cuisines préférées de Suzanne Dimma

« La cuisine est probablement la pièce la plus importante. C’est le cœur de la maison et la pièce qui gagne le plus à être rénovée. Les meilleures cuisines sont fonctionnelles et indémodables – on veut éviter d’avoir à tout changer après quelques années puisque cela représente un travail énorme, dispendieux et, on doit l’avouer, difficile. Voici mes exemples préférés de cuisines au design intemporel. »

Recettes

Recette : gigot d’agneau de Charlevoix rôti aux herbes

Parfumé au romarin et à l’ail.

Recettes

Recette : tartare de boeuf Joe Beef

Tendre et frais, servi avec frites, comme il se doit.

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Installer des luminaires

Q : Je compte acheter sous peu un chandelier, possiblement un modèle à quatre chandeliers et abat-jours, pour la salle à dîner et j’aimerais savoir à quelle hauteur il doit être placé au-dessus de la table.

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Réfection des armoires

Q : Je songe à rénover notre cuisine. Il y a beaucoup d’armoires, mais les panneaux de laminé blanc et les garnitures et poignées de chêne datent des années ’80. J’ai récemment entendu dire qu’il est possible de refaire ses armoires et cela me paraît une solution économique pour rafraîchir la cuisine. J’aimerais avoir plus de détails et savoir si mes armoires peuvent être ainsi refaites.— S.W., Langley, CB

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L’ABC de la rénovation d’une cuisine

Quand il est question de rénovations domiciliaires, la cuisine est la première pièce ciblée par les propriétaires. Une solide planification, beaucoup de patience et des conseils d’experts peuvent simplifier les travaux et qui sait, peut-être même vous aider à finir selon l’horaire et le budget prévus au départ. Voici certains points importants à considérer avant de concrétiser vos projets. Soyez méthodique

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Un tableau noir dans la cuisine

Réalisez vous-même ce projet pour afficher le menu de la soirée sur le mur ou la porte de la cuisine ou de la salle à manger.L’ABC du tableau noirL’utilisation de la peinture à tableau noir est un jeu d’enfant. Vous devrez y investir un peu de temps, mais la technique est fort simple. La clé du succès est d’appliquer plusieurs couches (deux ou trois) en laissant chaque couche sécher complètement et de laisser la couche finale curer durant plusieurs jours avant d’écrire sur la surface.

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Armoires de cuisine réinventées

Ajoutez aisément du style à vos portes d’armoires en y installant des moulures décoratives qui donneront un cachet particulier à votre cuisine. Nous avons également appliqué une couche de peinture fraîche pour masquer le fini du simili bois. Suivez ces étapes faciles et réinventez vos propres armoires.

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Votre cuisine est-elle propre?

Une cuisine propre fait les délices et le bonheur de tous les chefs en herbe. Non seulement est-il plus agréable de préparer la nourriture dans un environnement propre, mais des surfaces et électroménagers désinfectés aideront à préserver la santé et la sécurité de votre famille. Selon Santé Canada et l’Agence de la Santé Publique du Canada, il y aurait au moins 13 millions de Canadiens qui souffriraient annuellement de maladies causées par des bactéries alimentaires résultant de la contamination durant la cuisson ou la conservation des aliments.