Cuisine

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Recettes

Recette : carottes glacées

Un accompagnement simple et doux qui ensoleille la table.

Cuisine

Recette : gratin dauphinois

Un grand classique Anglais qui place la pomme de terre en vedette.

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Recette : pain aux raisins sans pétrissage

Essayez-le en tartines beurrées, le lendemain !…

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Recette : soupe aux petits pois et aux oignons verts

Potage simple rehaussé de vinaigre de xérès.

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Recette : bouchée tomate-bocconcini

Un amuse-gueule rapide à faire et, à manger !…

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Recette : mojito au thé vert

Un cocktail très rafraichissant, idéal en terrasse.

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Recette : sangria blanche

Pour la belle saison, un cocktail estival original.

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Recette : skordalia du Milos

Avec du pain pita, cette trempette ouvrira l’appétit des convives.

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Recette : baklava du Milos

Ce dessert, servi au restaurant Milos, est une valeur sûre !…

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Recette : flétan rôti du Milos

Un plat de poisson, idéal à l’heure du dîner.

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Recette : salade de betteraves et de grenade

Gorgée de saveur, elle est presque trop belle pour qu’on la mange !…

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Recette : salade de carottes et d’oranges

Un régal frais et coloré du Moyen-Orient.

Décoration et design

Distributrices de savon liquide

Ma collègue, Lisa Cecchini, m'a envoyé un lien à la boutique Post Road Vintage sur le site Etsy.  Nous adorons ces distributrices de savon liquide ! C'est une façon écolo et amusante d'entreposer et présenter son savon dans la cuisine ou dans la salle de bain.

Cuisine

Comme au chalet de Laurent Godbout

Hier soir j’ai eu le plaisir d’assister au lancement du nouveau livre de recettes du chef montréalais Laurent Godbout, Comme au chalet (Éditions de l’homme). Par la même occasion, le chef inaugurait son tout nouveau restaurant, le Pied de poule, son cinquième établissement depuis l’ouverture de Chez L’Épicier en 2000.

Cuisines

Photos : les cuisines préférées de Suzanne Dimma

« La cuisine est probablement la pièce la plus importante. C’est le cœur de la maison et la pièce qui gagne le plus à être rénovée. Les meilleures cuisines sont fonctionnelles et indémodables – on veut éviter d’avoir à tout changer après quelques années puisque cela représente un travail énorme, dispendieux et, on doit l’avouer, difficile. Voici mes exemples préférés de cuisines au design intemporel. »