baguette et fourchette 2

Recettes

Recette : tartare de thon blanc à la pomme verte, sauce ponzu

Privilégier le thon germon blanc pour cette recette. Non seulement ce sera un choix écologiquement responsable, mais ce poisson se pêche aussi dans les eaux canadiennes.

Recettes

Recette : porc barbecue

Idéal pour une soupe-repas, une baguette pour faire un sandwich vietnamien, sur du riz pour un repas complet ou dans une grande assiette comme entrée.

Recettes

Recette : nouilles tièdes aux légumes variés

Une salade croquante qui a du punch.

Recettes

Flétan cuit au thé noir et au sirop d’érable

La puissance du thé noir sur un plat qui le rend à la fois subtil et sucré.