Recette
17 Décembre 2018
Une trempette aux épinards et aux artichauts réconfortante
Ce mélange chaud et crémeux d’épinards hachés, d’artichauts et de parmesan se sert aussi bien avec des croustilles de maïs qu’avec des cubes de pain. Servez cette recette réconfortante lors de vos soirées du temps des fêtes !
Étapes
Portions: 2,75 tasses
- Préchauffer le four à 350˚F (180˚C).
- Mettre tous les ingrédients, sauf les cœurs d’artichauts, dans le contenant Vitamix selon l’ordre indiqué, puis verrouiller le couvercle.
- Sélectionner la Variable 1.
- Démarrer l’appareil, puis augmenter graduellement la vitesse jusqu’à la Variable 4.
- Mélanger pendant 15 secondes. Retirer le couvercle et racler les côtés du contenant.
- Ajouter les artichauts et fermer le couvercle.
- Mélanger pendant 5 à 10 secondes supplémentaires.
- Verser le mélange dans un plat allant au four et cuire à découvert de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il forme des bulles.
- Servir avec des craquelins, des pitas, des légumes ou du pain de seigle noir.
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