Asie, un voyage culinaire

Plongez au coeur des saveurs de l’Asie avec Diem Ngoc Phan et Vincent Beck, un couple de jeunes pâtissiers passionnés et propriétaires du comptoir Kem Coba, où ils servent glaces, sorbets, chocolats et pâtisseries. Après avoir visité en 2008 plus de sept pays d’Asie en onze mois, ils nous partagent le livre Asie un voyage culinaire, à mi-chemin entre le récit de voyage et le livre de cuisine. Célébrez leur aventure en jetant un coup d’oeil à ces trois recettes, tirées de leur livre.