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Décoration et design

Comment désencombrer votre maison avec la méthode #KonMari

« Vous suscite-t-il de la joie? » — Voilà ce que la professionnelle en nettoyage japonaise Marie Kondo suggère que vous vous posiez comme question sur tout ce que vous possédez. Tout. Jusqu’à vos chaussettes. Et si la réponse est « oui », vous le conservez. (Répondez « non » et hors de la vue il ira.) Oubliez les méthodes de désencombrement pièce par pièce ou celle où vous vous demandez « Ai-je utilisé ce produit dans la dernière année? ».

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Tendance : à la mode nippone

Si Cole Porter a vanté les charmes de Paris au printemps, cette saison, c’est le Japon qui inspire les designers. Les mannequins de Carolina Herrera arborent des chignons dignes des sumos et des robes fleuries rappelant les kimonos, quoique la collection soit plus tournée vers la technologie que vers l’art des geishas. La traditionnelle fleur de cerisier est remplacée par des photos de tulipes, de roses et de lis déconstruites pour un effet moderne et rafraîchissant.

Décoration et design

Voyager comme un designer : Le designer Loïc Bard à Tokyo

« L’eau prend toujours la forme du vase. » – Proverbe japonaisSi le design japonais est souvent associé à la croissance industrielle d’après-guerre, les arts décoratifs, eux, sont extrêmement plus anciens. À l’ère du Jōmon déjà (soit en pleine préhistoire!), les chasseurs-cueilleurs nippons furent parmi les premiers peuples au monde à faire de la poterie. Les premières céramiques décoratives remonteraient ainsi à environ 8000 ans avant notre ère.

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Photos : le zen et l’art de la décoration

Au Japon, on dit que voir les mêmes objets chaque jour fait stagner l'esprit. Vivifiez les pièces (et votre imagination !) en changeant et en déplaçant régulièrement oeuvres d'art et bibelots. Pratiquez l'art japonais de la mise en scène en créant une composition équilibrée à l'aide d'un petit nombre d'éléments mariant le clair et le foncé, les lignes droites et les courbes. Les photos fixées avec du ruban adhésif japonais décoratif sont faciles à déplacer. 

Recettes

Recette : yakitori de poulet

Les yakitori sont des kébabs japonais traditionnels vendus dans la rue.

Recettes

Recette : tataki de thon à l’érable

Une préparation japonaise rapide et savoureuse.

Recettes

Recette : marinade asiatique

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Recette : vinaigrette au miso

Elle parfumera toutes vos salades !…

Dessert

Recette : cake au matcha

Le mélange thé vert et fève rouge azuki est une combinaison classique que l’on retrouve très souvent dans la patisserie japonaise.