recette d'été

Recettes

Côte de boeuf avec os et chimichurri argentin

Rehaussée d’un chimichurri argentin, cette recette de Lawrence La Pianta est un incontournable pour les amateurs de grillades.

À table

Salade en quartiers au feta crémeux, chapelure à l’ail et menthe

Une version ensoleillée et moderne de la salade classique des steakhouses : feta crémeux, croquant de l’iceberg, chapelure dorée et bouquet de menthe fraîche.

À table

Steak au beurre citronné à l’ail et aux herbes

« Cette recette est un grand classique de l’été, parfaite pour les repas en plein air. Le beurre citronné aux herbes ajoute une explosion de saveurs au steak juteux, tandis que la romaine grillée apporte une touche rafraîchissante. C’est un repas rapide et facile qui a un petit quelque chose…

À table

Tarte Tatin aux tomates

Cette tarte Tatin aux tomates revisite le classique de manière simple et élégante : des tomates caramélisées au vinaigre balsamique sur une pâte feuilletée dorée, avec une touche de thym frais.