morue
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À table
La recette de merluzzo aux olives du chef Stefano Faita
Le populaire chef québécois Stefano Faita a récemment lancé sa propre gamme de sauces cuisinées à Montréal.
À table
Recette : morue aux graines de coriandre
Philip Haddad, spécialiste dentaire gastronome, nous invite dans sa cuisine.
Recettes
Recette : morue charbonnière vapeur au gingembre et au piment
En marinant 30 minutes, le poisson a le temps de s’imprégner des saveurs des aromates comme le gingembre et le piment.
Recettes
Recette : morue en papillote
Simple, légère et délicieuse, cette recette allie des herbes fraîches et des épices qui complètent à merveille la riche saveur de beurre du poisson.
Recettes
Recette : tacos au poisson de Gwyneth Paltrow
Un plat génial servi avec son guacamole et sa salsa.