Mai 2009
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Décoration et design
Entrevue : Charlotte Moss
Bien que Charlotte Moss soit une décoratrice renommée de la bonne société new-yorkaise, elle sait très bien que le bon goût ne s’achète pas.
Recettes
Recette : gâteau aux biscuits et à la crème
Ce délicieux dessert, une recette de la pâtissière Rosie Daykin de Vancouver, est étonnament simple à préparer.
Recettes
Recette : poulet crémeux à l’estragon
Simple mais divine, cette recette est un classique de bistro.
Recettes
Recette : sauté de petits pois et de morilles
Un plat conjugant la fermeté du pois et le subtil arôme de noix de la morille.
Recettes
Recette : riz au beurre persillé
Un plat d’accompagnement tout simple et léger.
Recettes
Recette : asperges rôties et fromage de chèvre
Le chèvre chaud confère une riche acidité à l’asperge.
Recettes
Recette : crostini à l’avocat et au radis
Un hors-d’oeuvre doux et rafraîchissant.