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Mai 2009

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Décoration et design

Entrevue : Charlotte Moss

Bien que Charlotte Moss soit une décoratrice renommée de la bonne société new-yorkaise, elle sait très bien que le bon goût ne s’achète pas.

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Recette : gâteau aux biscuits et à la crème

Ce délicieux dessert, une recette de la pâtissière Rosie Daykin de Vancouver, est étonnament simple à préparer.

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Recette : poulet crémeux à l’estragon

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Recette : sauté de petits pois et de morilles

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Recette : riz au beurre persillé

Un plat d’accompagnement tout simple et léger.

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Recette : asperges rôties et fromage de chèvre

Le chèvre chaud confère une riche acidité à l’asperge.

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Recette : crostini à l’avocat et au radis

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