JC Poirier
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À table
Obtenez la célèbre recette de soupe à l’oignon du chef J-C Poirier — et plus encore!
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À table
Soupe à l’oignon
« J’ai créé ma propre version de la soupe de mon enfance en faisant un bouillon d’oignon caramélisé plutôt que du bouillon de bœuf, puis en y ajoutant un autre lot d’oignons plus intacts. »
À table
Tarte au sirop d’érable
« Cette tarte a meilleur goût que n’importe quelle tarte au sucre. Elle est plus raffinée et moins sucré, surtout si vous utilisez du sirop d’érable de qualité. »…