condiment

Recettes

Recette : gingembre mariné à la japonaise

Cette marinade se nomme « gari » en japonais. Libre à vous de la colorer avec du jus de betterave. Elle accompagne à merveille les sushis.

Recettes

Recette : confit d’oignons au porto

Seul ou en accompagnement, il ravit les papilles !…

Recettes

Recette : ketchup aux fruits

Facile à faire, il embaumera la maison.

Recettes

Recette : chutney aux canneberges et à l’orange

Colorées et riches en vitamines C, les canneberges sont maintenant les rivales des bleuets.