Recette
8 juillet 2022
Sauté végétalien au chou frisé et aux pois chiches
Ce sauté végétalien est une recette proposée par Becel pour la saison des grillades.
Cuisson: 8 min
Préparation: 10 min
Portions: 4
La qualité des produits Becel s’étend aux margarines. Celles-ci sont composées d’ingrédients d’origine végétale, comme de l’huile de tournesol et de l’huile de canola canadien. Elles sont faibles en gras saturés et sans gras trans. Becel propose un large éventail de recettes disponibles sur Becel.ca.
Étapes
Portions: 4
- Faire fondre 1 c. à soupe (15 mL) de margarine Becel® Végétale dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les oignons, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et commencent à brunir, environ 5 minutes. Ajouter les pois chiches et l’ail et cuire, en remuant, jusqu’à ce que le mélange soit parfumé, environ 1 minute.
- Incorporer la quantité restante de 3 c. à soupe (45 mL) de margarine et le chou frisé et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit flétri, environ 2 minutes. Servir avec des quartiers de citron et assaisonner, si désiré, de sel et poivre.