Recette : trempette crémeuse à l’artichaut
À déguster avec des croustilles ou des crudités.
Ingrédients
1 conserve (14 oz.) coeurs d'artichauts hachés
180 ml (3/4 tasse) mayonnaise
60 ml (1/4 tasse) Paremsan râpé
5 ml (1 c. thé) jus de citron
Soupçon de poudre d'ail
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. table) persil frais haché
Instructions
Portions: 4
Étape 1 : Combiner les ingrédients dans un bol de grandeur moyenne.
Étape 2 : Pour servir tel quel, laisser reposer 3 heures au réfrigrateur. Pour servir chaud, mettre au four dans un moule de 9 pouces de diamêtre non graissé, de 25 à 30 minutes, à 375ºF.
Étape 3 : Servir avec des craquelins et des crudités.
