Recette
21 juin 2011
Recette : sorbet aux fruits

Une recette facile et rapide.
Étapes
Portions: 4
Étape 1. Congelez les fruits pendant 2 heures et jusqu'à ce qu'ils soient bien gelés. Conservés dans un sac scellé.
Sirop
Étape 1. Dans un chaudron, amener à ébullition l'eau, le sucre et le zeste et laissez mijoter une minute. Refroidir complètement et retirer la pelure de citron.
Étape 2. Passer au mélangeur le sirop et les fruits jusqu'à une texture homogène et veloutée. Servez sur le champ.