Recette
5 août 2013
Recette : salade de lentilles aux canneberges
Une salade qui se prête à toutes les sorties en plein air.
Étapes
Portions: 4
Étape 1 : Dans un bol, mélanger les lentilles, les canneberges et le concombre.
Étape 2 : Dans une tasse à mesurer, mélanger l’huile d’olive, le sirop d’érable, le jus de citron et les assaisonnements.
Étape 3 : Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Accompagnements : Servir avec des croûtons ou du pain grillé.
Reproduction des recettes autorisée par "Cuisine Camping" d'Alexandra Leduc (Éditions Modus Vivendi, 2013).
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Auteur: Valérie Morriset
Photographe:
André Noël