Recette
12 août 2010
Recette : latte au thé Earl Grey
Surprenez vos invités avec ce breuvage garni d’une mousse de lait vanillée.
Étapes
Portions: 6
Étape 1. Dans une grande casserole ou une carafe, verser l’eau bouillante sur les sachets de thé. Laisser infuser de 3 à 5 minutes, retirer et jeter les sachets de thé. Verser le sucre (ou sucrer au goût).
Étape 2. Dans une casserole, faire chauffer le lait et la vanille à feu moyen, puis faire mousser (ou fouetter pour obtenir une mousse). Remplir six tasses avec ce lait vanillé, compléter avec le thé et garnir de mousse de lait.
Photographe:
Michael Graydon