Recette

• 5 œufs
• 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail
• 1 c. à thé (5 ml) d’oignons séchés et émincés
• 1 pincée de sel et poivre
• 2 1/2 tasses (625 ml) de riz blanc à grains longs, cuit
• 3.5 oz (100 g) de saucisse de dinde, cuite, coupée en deux et tranchée
• 1 tasse (250 ml) d’ épinards, hachés
• 1 tasse (250 ml) de cheddar fort, râpé
• 1/2 tasse (125 ml) de champignons café, hachés
• 1/3 tasse (75 ml) tomates séchées, hachées finement

Sambal à l’érable : 

• 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
• 1 c. à table (15 ml) de sambal oelek