Recette
12 mai 2016
Recette : gâteau renversé fraises et rhubarbe

Étapes
Portions: 8
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un plat de 20 x 30 cm (8 x 12 po) beurré, couvrez le fond de fraises et de rhubarbe et arrosez de sirop d’érable.
- Dans un grand bol, combinez les ingrédients secs.
- Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, crémez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs, la vanille et la crème sure et mélangez de nouveau. Incorporez graduellement les ingrédients secs.
- Versez le mélange sur les fruits, égalisez le dessus et enfournez 45 minutes.
Reproduction de recette autorisée par Simple et Chic – Les 100 meilleures recettes, de Louis-François Marcotte (Flammarion Québec).
Photographe:
Christian Tremblay (couverture et recette)
Source: