Recette : cocktail Smoky Bloody Mary

Recette de :  Kristen Eppich
[rate]

Un cocktail onctueux et appétissant avec une touche fumée de mezcal.

Ingrédients
  • 1 c. à table de sel casher
  • 1 c. à table de poudre de chili
  • 1 quartier de lime
  • 1.5 oz (45 ml) de mezcal
  • 4 oz (120 ml) de jus de tomate
  • 1 cilantro sprig, torn into pieces
  • 1 oz (30ml) lime juice
  • Dashes of jalapeno hot sauce to taste
Instructions
  1. Mélangez le sel et la poudre de chili dans un petit bol. Humectez le rebord d’un verre à martini avec un peu de jus de lime et plongez le verre dans le mélange.
  2. Mélangez le mezcal, le jus de tomate, la lime, la coriandre et la sauce piquante dans un agitateur rempli de glace. Secouez doucement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Versez le tout dans le verre à martini et garnissez-le de deux olives en brochette.