Recette
9 octobre 2018
Le cocktail Le beau prétexte de Fred Morin
Inspiré par un cocktail offert Au Pied de Cochon à Montréal, Le beau prétexte peut être servi de deux façons : gin sur glace avec frappé vert en à-côté, ou gin combiné avec le tout pour vous donner une bonne raison de manger vos fruits et légumes !
Étapes
Portions: 2 cocktails de 12 oz (environ 350 ml)
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Combiner tous les ingrédients, à l’exception du sirop d’érable, dans un mélangeur et réduire en purée. Ajouter du sirop d’érable, au goût.
Auteur: Chris Nuttall-Smith
Photographe:
Angus McRitchie
Source:
Maison & Demeure septembre 2017