À table

09 décembre 2019

Une fête italienne grâce à La Cucina di Big Mamma !

La Mamma

Et si pour les fêtes, vous optiez pour un menu 100 % italien ? Après l’ouverture de leur dernier restaurant à Paris, le groupe Big Mamma publie le livre : La Cucina di Big Mamma. En effet, cet ouvrage haut en couleur pose un regard sur l’une des cuisines les plus appréciées au monde. On y retrouve donc de grands classiques comme le Lob’star Pasta, mais aussi des recettes qui reflètent l’avant-garde de la gastronomie italienne avec la Daft Punch. Ainsi, ce livre est un recueil des recettes classiques italiennes avec un zeste de créativité.

Auteur: Corinne Cécilia
Photographe:

Big Mamma sur Facebook/fournies par Phaidon