Recette
25 mars 2022
Pudding de chia ensoleillé
S’agit-il d’un délicieux déjeuner, d’un dessert ou d’une collation? À vous de décider! Une nectarine ou une pêche fraîche du Chili va naturellement sucrer ce pudding, ce qui apporte un goût d’été pendant la saison d’hiver. Les graines de chia sont un ingrédient merveilleux car elles sont un aliment rassasiant et riche en nutriments qui est également une source de fibres.
Pour 2 à 4 personnes.
Étapes
Portions: 2 portions repas (ou 4 portions en collation)
PRÉPARATION
- Broyer les fruits avec le lait jusqu’à consistance lisse. Incorporer les graines de chia. Goûtez et ajoutez du sirop d’érable ou miel, selon votre préférence personnelle. Transférer dans deux pots Mason et conserver au réfrigérateur au moins 4 heures, mais de préférence toute la nuit.
- Pour servir, garnissez avec plus de fruits frais du Chili comme des prunes en dés, des bleuets et plus de nectarine.
Si vous suivez un régime faible en glucides, optez pour un édulcorant santé comme la stévia ou l’érythritol. [NDLR].
Auteur: FruitsFromChile.com