La bouffe réconfort et créative du Kitchen Galerie

Les chefs propriétaires du Kitchen Galerie et du Kitchen Galerie Poisson, Mathieu Cloutier et de Jean-Philippe St-Denis, lancent leur livre de cuisine pour le plus grand plaisir de leurs fidèles clients et des amateurs de bonne bouffe. On y trouve leurs 22 ingrédients fétiches et 88 recettes.

Leurs deux restaurants qui sont vite devenus des incontournables de la gastronomie québécoise, attirent les amateurs pour la qualité des plats qu’on y mange et la créativité que l’on retrouve dans nos assiettes. Vous connaissez peut-être Mathieu pour l’avoir vu à Ça va chauffer ou à Salut Bonjour! Alors découvrez avec nous leurs fabuleuses recettes. Nous vous en proposons trois tirées du livre, soient les short ribs de boeuf à la bière noire, la courge spaghetti gratinée au chèvre noir (une recette du père e Mathieu) et les pétoncles’n’chips, une version créative des célèbres fish’n’chips. Plongez dans leur univers et épatez vos invités, qui voudront se faire réinviter.