Chèvre mariné aux herbes de Sarah Richardson

Recette de :  Sarah Richardson
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Préparez ce plat au moins 1 h avant l’arrivée des invités pour que les saveurs se développent.

Ingrédients
  • 2 fromages de chèvre de 4 cm d’épaisseur
  • 10 ml (2 c. à thé) d’herbes de Provence
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive vierge extra
  • 10 feuilles de basilic, ciselées
  • Sel et poivre fraîchement moulu, au goût Ciabattas ou craquelins pour servir
Instructions Portions:  8 personnes
  1. Placer les chèvres sur de jolies soucoupes.
  2. Parsemer d’herbes de Provence et arroser d’huile.
  3. Parsemer de basilic. Saler et poivrer
  4. Servir avec des tranches de ciabattas ou des craquelins.
Photographe :
Stacey Brandford
Source:
Maison & Demeure novembre 2015; Recettes adaptées de At Home : Sarah Style (Simon & Schuster, 2015)
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