salade-repas

Recettes faciles

Recette : salade de couscous et de pois mange-tout au zaatar

Arik de Vienne, de la célèbre famille de chasseurs d’épices du marché Jean-Talon à Montréal, propose cette délicieuse salade-repas végétarienne d’inspiration libanaise. Le zaatar est un mélange d’épices moyen-oriental à base de sésame, thym, sumac, cumin, paprika, etc. Pour plus d’informations sur les épices, consultez le site : epicesdecru.com.

Recettes

Recette : salade au halloumi grillé

Une variation sur la fattouche libanaise, avec du fromage grillé.