plats de viande

À table

Recette : aubergines farcies de viande hachée (Sheikh el mehchi)

L’inspiration : Les légumes farcis sont un héritage de la cuisine ottomane. Sheikh el mehchi pourrait être considéré comme le roi des légumes farcis de la cuisine libanaise. Le mets offrant les saveurs les plus riches.

À table

Recette : osso buco

Accompagnez le d’un couscous libanais !…