Soupe stracciatella de Laura Prepon

Recette de :  Laura Prepon
[rate]
Ingrédients

250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet de base
1 oeuf
250 ml (1 tasse) d’épinards

Instructions Portions:  Pour 1 personne

ÉTAPES

1. Faire chauffer le bouillon.

2. Casser un oeuf dans le bouillon et ajouter les épinards.

3. Mélanger jusqu’à ce que le bouillon soit chaud et l’oeuf cuit.

4. Manger la soupe avec votre repas.

Photographe :
Ray Kachatorian
Source:
Maison & Demeure avril 2016
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