Recette
30 septembre 2011
Recette : soupe au poulet
La recette idéale des jours frais.
Étapes
Portions:
Étape 1 : Laver les os et les placer dans une casserole. Noyer d'eau et déposer l'oignon. Faire bouillir et dégraisser. Cuire à feu moyen 30 minutes.
Étape 2 : Ajouter le reste des ingrédients et cuire 1 heure ou jusqu'à ce que les lgumes soient tendres.
Étape 3 : Retirer les os et les légumes et filtrer. Si désiré, les carottes pourront être remises dans la soupe. Servir avec des boulettes matzoh, si désiré.
Photographe:
©istockphoto.com/Elzbieta Sekowska