Recette

15 août 2017

Recette: Le smoothie antistress aux baies

Recette: Recette tirée du livre J'aime les smoothies de Louise Rivard, Modus Vivendi, 2017.

Votre stress diminuera si vous sirotez ce smoothie rempli de baies succulentes avant d’entamer le dernier sprint de la journée.

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) de jus de raisin rouge
  • 75 g (½ tasse) de bleuets
  • 16 mûres
  • 15 cerises, dénoyautées
  • 1 boule de sorbet aux framboises
  • Glace pilée, selon la consistance désirée
  • Édulcorant, stévia ou miel, au choix

Étapes

Portions: 1 portion

1. Dans le mélangeur, mettre le jus de raisin et les fruits.

2. Mélanger à petite vitesse environ 30 secondes et augmenter graduellement la puissance pendant 30 secondes à 1 minute.

3. Ajouter le sorbet et mélanger jusqu’à consistance lisse.

4. Ajouter de la glace pilée et mélanger de nouveau pendant 5 secondes, puis sucrer.

5. Note: le goût et la texture peuvent varier selon la variété des fruits et la qualité du sorbet que vous utilisez.