Recette
22 mai 2018
Recette : sauce aux canneberges
Recette: Laura Calder

« Chez moi, on aime la version classique de la sauce aux canneberges. Et on l’aime en grande quantité ! », explique Laura.
Ingrédients
- 750 ml (3 tasses) de canneberges fraîches
- 375 ml (1 1⁄2 tasse) de sucre
- 375 ml (1 1⁄2 tasse) d’eau bouillante
Étapes
Portions: 3 tasses
- Trier et laver les canneberges. Dans une casserole, les porter à ébullition avec le sucre et l’eau. Cuire jusqu’à ce que la peau éclate, soit environ 10 min. Surveiller pour éviter les débordements.
- Écumer et laisser refroidir. Réfrigérer jusqu’au service.
Auteur: Laura Calder, Kristen Eppich (recherche)
Photographe:
Stacey Brandford
Source:
Maison & Demeure octobre 2017
Styliste:
Morgan Michener, Lauren Petroff