Recette : sangria traditionnelle

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Ingrédients

Pour 10 à 12 portions

8 oz de Brandy St-Rémy
4 oz de Cointreau
1 bouteille de vin rouge
2 litre de jus d'oranges
8 oz jus de lime
6 oz sirop simple
1 litre de Perrier

Instructions


Manny Vides Jr, guru des cocktails au Mile Public House, suggère de faire la sangria quelques heures d'avance et d’ajouter à la recette des fruits et épices tel que des quartiers d’oranges, des pêches, des nectarines, des clémentines, quelques bâtons de cannelle, de l’anis étoilé ou de la muscade râpée. Ce temps de repos permettra aux sucres naturels et aux épices d’être sublimés, et votre sangria n’en sera que plus appréciée.

Photographe :
André Doyon
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